Harini nk cuba post melalui talifon bimbit. Kalau menjadi boleh lah lebih kerap update blog lepas ni. Mudah kn? Guna apps blogger di handphone, xperlu bukak tutup laptop lg. Sebenarnya laptop sy bermasalah, barai dah dipijak oleh ank kedua sy. Walaupn dye perempuan, tp lasaknya MasyaAllah. Sabar ajelah kan 😂
Sambal Kerang Petai
Untuk percubaan post pertama sejak sekian lama, sy nk cerita perihal sambal kerang. Lama sy mencari sambal kerang yg sedap sejak berpindah ke Kedah hujung Tahun 2018. Ada lah beli di kedai tp agak sedikit kecewa dgn rasanya.
Kebetulan ke pasar pagi Jitra beberapa minggu lepas terjumpa kerang masih hidup, mesra menyengih sy. Jdi rasanya elok lah kita bt sendiri saja sambal kerang tu, kita yg masak tentulah kena dgn tekak kita kn? Petai pula kebetulan suami beli. Maka jadi lah sambal kerang petai cara sy.
Resepi sy simple saja. Kisar halus bwng dgn cili kering kemudian tumis, bila naik bau masuk garam gula sikit & air asam jawa. Tunggu pecah minyak masuk pulak kerang dan diikuti petai. Masak kejap je tau, bimbang liat isi kerang kalau lama-lama. Maka, siaplah masakan kita hari ini. Sedia untuk dimakan bersama nasi putih.
Segar petainya!
Okelah u alls, sekian entry harini. Saja jer nk test post guna handphone, td cuba pki apps xlepas, kali ini cuba lg tp guna browser biasa di handphone. Harapnya boleh la 😊 Ada waktu terluang kita jumpa lg. Sekian, Assalamualaikum.
